Как составить набор посуды для начинающих поваров: советы для начинающих кулинаров

Для приготовления еды сложно будет обойтись без посуды, а также кухонного инвентаря. При этом будет во все не важно, какой опыт в приготовлении еды будет иметь повар. Выбор обязательно нужно останавливать исключительно на качественных товарах. Конечно, список принадлежностей может быть неограничен, но стоит отметить, что имеются составляющие обязательного порядка. Поэтому предлагаем рассмотреть наборы посуды и инвентаря, которые потребуется приобрести в первую очередь.

• Сковорода. Можно приобрести набор, который будет состоять из 3-4 единиц, но при желании можно купить и одну сковороду диаметром 28 см, которая считается универсальным предметом. На ней можно будет приготовить гренки, яичницу, оладьи, а также пожарить мясо или картошку. Если пространство кухни небольшое, то в этом случае будет разумным рассматривать сковородку со съемной ручкой. Главное преимущество в том, что такой вариант будет удобно помещаться в ящике. Кроме этого, благодаря возможности снимать ручку, сковороду можно будет применять для запекания. В принципе с выбором сковородки сложностей возникать не будет, поскольку модели даже таких размеров предлагаются в широком ассортименте. Однако если важно получить максимальное удобство, то будет рекомендоваться рассматривать решения с антипригарным покрытием. Также нужно учитывать, что для каждой плиты будет рассматриваться различный вариант материала, для газовой подойдет чугунная сковорода, а вот для индукционной плиты потребуется приобретать посуду с ферромагнитным дном.
• Стальная кастрюля объемом в 5-ть литров. Конечно, даже для обычной кухни потребуется покупать минимум три предмета. Связанно это с тем, что одновременно может потребоваться приготовление первых, вторых блюд, а также, например, компота. Посуда с рассматриваемым объемом будет актуальной, если семья состоять из 4-хчеловек. При выборе особое внимание потребуется уделять материалу изготовления и в данном случае лучше, если это будет нержавеющая сталь. Связанно это с тем, что материал не вступает в реакцию с приготавливаемыми продуктами даже при нагревании. Отличным вариантом станет посуда с капсульным многослойным дном. Главное преимущество в том, что в такой кастрюле приготавливаемая еде не будет пригорать, одновременно будет обеспечиваться быстрый и равномерный ее разогрев. Такой вариант будет подходить для использования на индукционной плите, но в любом случае потребуется убедиться в наличии пометки Inductio.
• Ковшик с объемом 1,5-2 литра. Этот элемент кухонной утвари отлично пригодится, если потребуется приготовление киселя, овощного пюре, каш ребенку. Кроме этого, в нем можно будет варить яйца, порцию вареников или пельменей. Также в ковшике такого объема можно будет разогревать первые блюда на одного взрослого человека или двух детей. В данном случае можно будет выбрать стальной вариант, однако предпочтительнее конечно если ковш будет изготовлен из нержавеющей стали. И самое главное будет рекомендоваться останавливать выбор на решениях с крышкой, это позволит осуществлять хранение остатков пищи.
• Формы для выпечки. Для приготовления пирогов или иной выпечки обязательно потребуется форма. При этом можно будет выбирать модели прямоугольной или круглой формы, в данном случае нет принципиального значения. Что касается размера, то выгоднее рассматривать формы диаметром 26-28 см. Такого размера будет вполне достаточно для приготовления выпечки на 4-х человек. Можно будет выбирать формы, не только выполненные из нержавеющей стали, но и иных материалов, например, отличным выбором станет стеклянная форма. Однако если планируется покупать стальную, то рекомендуется останавливать внимание на вариантах с антипригарным покрытием.
• Дуршлаг. Его наличие позволяет быстро, удобно и качественно промывать сухофрукты, приготовленные макароны, зелень, а также рис. Кроме этого с его помощью модно будет подготавливать к подаче на стол различные виды фруктов и овощей. Сегодня выбор моделей предлагается большой, при этом при выборе следует обращать внимание на длину ручки. В данном случае, чем она больше, тем удобнее в применении будет дуршлаг. При этом дополнительное удобство при использовании будет обеспечиваться за счет ножей, благодаря которым можно будет ставить его в раковину или на иные поверхности.
• Универсальный нож для нарезки. Итак, стоит отметить, что ножи универсального типа предназначаются для работы с любыми продуктами, которые будут использоваться на кухне. Отличным решением будет приобрести нож длиной в пределах 24-26 см с широким лезвием и прямой заточкой. С помощью такого кухонного инструмента можно будет нарезать хлеб, а также резать мясо, разделывать рыбу или птицу. При этом при выборе не стоит экономить, важно рассматривать ножи, которые изготавливаются с учетом передовых технологий, поставляются проверенными производителями.
• Разделочные доски. Сразу стоит отметить, что одной доской обойтись будет сложно. Рекомендуется приобрести минимум 3-4 разделочные доски отдельно, для мяса, рыбы, хлеба, овощей. Для мяса или рыбы будет рекомендоваться приобрести доску размером 30х40 см, для нарезки овощей или зелени можно выбрать доску размером 30х20 см. что касается материалов, то сегодня предлагаются разделочные доски из пластика, стекла и даже искусственного камня. Однако предпочтение будет рекомендоваться отдавать все-таки натуральному дереву. Конечно, деревянные доски обойдутся дорого, но взамен будут обеспечиваться и многочисленные преимущества, например, экологическая безопасность.

Для начинающего повара выбор инвентаря для кухни, это важная составляющая, поскольку от него будет во многом зависеть удобство во время приготовления кулинарных шедевров. Поэтому экономить здесь не нужно, следует останавливать выбор на качественной продукции. На сайте компании вам будет предложен большой выбор принадлежностей для кухни недорого. Если потребуется, сотрудники проконсультируют и помогут, учитывая ваши пожелания с оформлением покупок.