Кухонные аксессуары для здорового питания: представление аксессуаров, которые облегчают приготовление здоровой пищи

В последнее время многие люди стремятся к здоровому питанию. Приготовление такой пищи требует особых приспособлений. Существует множество аксессуаров, которые значительно облегчают приготовление здоровой пищи. С их помощью можно готовить блюда вкусно и полезно. Многих хозяек интересует, какие для этого существуют способы. Рассмотрим наиболее популярные устройства и аксессуары, которые помогут питаться правильно.

Технические устройства для здорового питания

Самые лучшие аксессуары для здорового питания - это умная техника, которая позволяет готовить блюдо особым способом. Сегодня существует множество таких устройств.

Пароварка

При готовке пищи на пару ее польза намного выше, чем другим способом. Блюдо можно готовить на пару без добавления масла. За счет этого в продуктах сохраняются все витамины и минералы. Любое блюдо не будет содержать холестерин и вредные жиры. Это главная польза пароварки.

Помимо преимуществ по приготовлению здоровой еды пароваркой удобно пользоваться. В ней любое блюдо не пригорит и не убежит. Для приготовления пищи необходимо только загрузить нужные продукты, налить воду и установить таймер. Техника приготовит все сама.

Гриль

Гриль подходит для тех, кто любит жареную еду, но при этом старается питаться полезно. Гаджет позволяет приготовить блюда под воздействием высокой температуры. Они будут жариться без масла, за счет чего не пропитаются вредными холестеринами. Дополнительно естественные жиры будут стекать в специальный поддон. Это позволит получить продукты с зажаренной корочкой, но с большей пользой для организма, чем при жарке на сковороде. Можно выбрать, как обычный гриль, так и аэрогриль. В нем пища готовится при помощи горячего воздуха.

Су-вид

Такой прибор позволяет приготовить блюдо с помощью вакуума. В последнее время он приобрел особую популярность. Для приготовления мясо или овощи помещаются в специальный пакет со сжатым воздухом, после чего готовятся в приборе на максимально низкой температуре. В итоге продукты сохраняют все соки, свою структуру и форму. Они не будут пересушены или пережарены. Блюдо получается приготовлено равномерно и вкусно. На их приготовление может потребоваться больше времени, чем обычным способом, зато это один из лучших вариантов для здорового питания.

Блендер

Такой прибор позволяет измельчить овощи и фрукты с сохранением всех содержащихся в них пищевых волокон. В таком виде они помогают ускорить метаболизм и снижают уровень холестерина в крови. С помощью блендера можно готовить полезные смузи, напитки и десерты. Приборы имеют различную конструкцию и комплектацию. При выборе нужно учитывать, какие блюда планируется готовить таким способом.

Сушилка для фруктов

Это еще один умный прибор, позволяющий высушить фрукты, сохранив в них все полезные вещества. Они становятся обезвоженными, но при этом в них остаются витамины и минералы. Плюсом является и то, что фрукты остаются сладкими. В них не нужно добавлять сахар, что очень важно для тех, кто ведет здоровый образ жизни. В электросушилках засушить фрукты гораздо проще, чем на солнце.

Дополнительные аксессуары

Есть множество аксессуаров, которые способны облегчить приготовление здоровой пищи. С их помощью готовка будет в удовольствие. Это могут быть, как самые простые вещи, так и более продвинутые:

• Кухонные весы. С их помощью можно соблюдать точные пропорции для приготовления определенных блюд. Помогают контролировать использование некоторых продуктов. При взвешивании есть возможность высчитать калорийность блюд, содержание в них углеводов жиров и белков.
• Вакуумные контейнеры. В них можно хранить еду, приготовленную на пару. Удобны, чтобы брать их на работу. Еда в вакуумных контейнерах будет дольше оставаться свежей.
• Специальная бутылка для воды. Для здорового питания очень важно пить свежую воду. При этом лучше отказаться от соков и газировки. В этом случае хорошо поможет бутылочка для воды, которая будет всегда под рукой.
• Терка шинковка для овощей. С таким аксессуаром можно быстро натереть любые овощи, включая картофель, кабачки, морковь и т. д. Они натираются пластинками или соломкой по желанию.
• Овощерезка-мельница. С помощью такого инструмента можно быстро измельчить вареные овощи или фрукты, которые будут использоваться для супов или соусов. В них продукты будут проталкиваться через сетку, без кожуры и семян. В итоге можно получить однородное пюре в лучшем виде.
• Центрифуга для сушки салатных листьев. С таким практичным аксессуаром вымытые листья салата или любой другой зелени можно высушить довольно быстро и эффективно.
• Сито и дуршлаг. Имеет довольно практичное функциональное значение. Подходит не только для процеживаниея продуктов, но для сушки фруктов и овощей, чтобы с них стекла вода.

Это лишь часть аксессуаров, которые облегчают приготовление продуктов для здорового питания. Есть много других современных способов, как облегчить этот процесс.

Посуда для здоровой пищи

К аксессуарам для здорового питания можно отнести и посуду, которая помогает приготовить блюда с сохранением их свойств. К такой посуде относятся:

• Скороварки. В них пища сохраняет свой аромат, вкус и полезные свойства. Она не будет развариваться или пригорать.
• Таджины. Это удобная посуда для тушения. Она выполнена как сотейник, но с конусовидной крышкой. В ней пища готовится без масла, при этом получается вкусной, сытной и полезной.
• Керамические кокотницы. Подходят для тушения. Блюда в них получаются сочными и вкусными.
• Сковорода гриль. В ней можно жарить продукты с минимальным количеством масла или вовсе без него. Важно, чтобы она была оснащена антипригарным покрытием.
• Жаростойкие формы для выпечки. В них можно запекать продукты в духовке. Главное выбрать изделие из экологических материалов, в которых можно запекать любые блюда.

Таким образом, существует множество аксессуаров и технических средств, которые позволяют готовить здоровую пищу. При их выборе нужно учитывать, какие блюда предпочитаются и чаще всего готовятся. Подход к здоровому питанию должен быть продуманным, в чем очень хорошо помогают современные аксессуары для кухни.